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tradiciones
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Pozole: de carne de cerdo con granos de maíz. Acompañado de tostadas, cebolla, cilantro, repollo, rábano y limón. 168

 

Menudo: a base de res con pata y granos de maíz. Acompañado de tortillas, cebolla, cilantro y limón. 215

 

Cochinita Pibil: Estilo Yucatán, preparada con adobo de achiote, piña y naranja, acompañada de arroz de espinacas, frijoles y tortillas. 175

Huevos al Gusto: elija entre chorizo, jamón, tocino, champiñones, espinacas, divorciados o a la mexicana. Con chilaquiles verdes, frijoles y papitas. 115

 

Huevos Regios: huevos revueltos con machaca y pico de gallo, con chilaquiles verdes, frijoles y papas sazonadas. 138

Burro de Chilaquiles: Chilaquiles con la salsa de tu elección (roja, verde o chipotle), pechuga de pollo, queso, crema y aguacate en tortilla de harina. Acompañado de papitas. 115

Chicharrón en Salsa Verde: con frijoles refritos, papas, aguacate y tortillas. 122

Tamales Divorciados: uno de cochinita pibil y uno de pollo en salsa verde, crema de frijol y cebolla encurtida. 110

Enfrijoladas: por dentro queso panela, bañadas en salsa de frijoles diablo y gratinadas. 95

 

Enchiladas: rellenas de pechuga de pollo, a elegir salsa roja o verde. Acompañadas de frijoles refritos y papas. 110

 

Enmoladas: rellenas de pechuga de pollo, bañadas en mole negro. Acompañadas de frijoles refritos y papas. 125

 

Torta de Cochinita Pibil: pan artesanal, queso gratinado, frijoles refritos y cebolla morada y papas fritas. 155

Agregue aguacate: 30

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Omelette Costa Pacifico
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Tacos de Manzana
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