tradiciones
Pozole: de carne de cerdo con granos de maíz. Acompañado de tostadas, cebolla, cilantro, repollo, rábano y limón. 168
Menudo: a base de res con pata y granos de maíz. Acompañado de tortillas, cebolla, cilantro y limón. 215
Cochinita Pibil: Estilo Yucatán, preparada con adobo de achiote, piña y naranja, acompañada de arroz de espinacas, frijoles y tortillas. 175
Huevos al Gusto: elija entre chorizo, jamón, tocino, champiñones, espinacas, divorciados o a la mexicana. Con chilaquiles verdes, frijoles y papitas. 115
Huevos Regios: huevos revueltos con machaca y pico de gallo, con chilaquiles verdes, frijoles y papas sazonadas. 138
Burro de Chilaquiles: Chilaquiles con la salsa de tu elección (roja, verde o chipotle), pechuga de pollo, queso, crema y aguacate en tortilla de harina. Acompañado de papitas. 115
Chicharrón en Salsa Verde: con frijoles refritos, papas, aguacate y tortillas. 122
Tamales Divorciados: uno de cochinita pibil y uno de pollo en salsa verde, crema de frijol y cebolla encurtida. 110
Enfrijoladas: por dentro queso panela, bañadas en salsa de frijoles diablo y gratinadas. 95
Enchiladas: rellenas de pechuga de pollo, a elegir salsa roja o verde. Acompañadas de frijoles refritos y papas. 110
Enmoladas: rellenas de pechuga de pollo, bañadas en mole negro. Acompañadas de frijoles refritos y papas. 125
Torta de Cochinita Pibil: pan artesanal, queso gratinado, frijoles refritos y cebolla morada y papas fritas. 155
Agregue aguacate: 30
